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Descrição
A Castanha de Caju W1 CRUA trata-se de uma classificação onde as amêndoas possuem tamanho médio sem manchas nem deformidades. No caso desta ela é crua, isto é, ela não passa pelo processo de torra. Rica em minerais como Cobre, Fósforo, Magnésio, Manganês e Zinco, a castanha de caju conta também com carboidratos de alta qualidade, fibras, vitaminas e aminoácidos.